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Título

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Pesquisador Assistente em Estudos Alimentares

Descrição

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Estamos procurando um Pesquisador Assistente em Estudos Alimentares para integrar nossa equipe de pesquisa dedicada ao avanço do conhecimento em ciências alimentares e nutrição. O candidato ideal terá paixão por investigar aspectos relacionados à qualidade, segurança, processamento e inovação de alimentos, contribuindo para o desenvolvimento de soluções que promovam a saúde pública e a sustentabilidade. Este papel envolve a condução de experimentos laboratoriais, análise de dados, revisão bibliográfica e colaboração com equipes multidisciplinares para garantir a excelência e relevância dos projetos de pesquisa. Além disso, o profissional será responsável por documentar resultados, preparar relatórios científicos e participar de eventos acadêmicos para disseminar os achados. Buscamos alguém com habilidades analíticas, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar de forma autônoma e em equipe, comprometido com a ética e a inovação científica no campo alimentar.

Responsabilidades

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  • Conduzir pesquisas laboratoriais em ciências alimentares.
  • Analisar dados experimentais e interpretar resultados.
  • Revisar literatura científica relevante para os projetos.
  • Elaborar relatórios técnicos e artigos científicos.
  • Colaborar com equipes multidisciplinares de pesquisa.
  • Participar de reuniões e apresentações acadêmicas.
  • Garantir o cumprimento das normas de segurança no laboratório.
  • Auxiliar no desenvolvimento de novos métodos e tecnologias alimentares.
  • Monitorar a qualidade e segurança dos alimentos estudados.
  • Contribuir para a elaboração de propostas de pesquisa.

Requisitos

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  • Graduação em Engenharia de Alimentos, Nutrição ou áreas correlatas.
  • Experiência prévia em pesquisa científica na área alimentar.
  • Conhecimento em técnicas laboratoriais e análise sensorial.
  • Habilidade para análise estatística de dados.
  • Capacidade de comunicação escrita e oral.
  • Proatividade e organização.
  • Conhecimento em normas de segurança alimentar.
  • Familiaridade com softwares de análise de dados.
  • Disponibilidade para trabalho em equipe e multidisciplinar.
  • Inglês técnico para leitura e elaboração de artigos.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Qual sua experiência com pesquisas em ciências alimentares?
  • Você já trabalhou com análise sensorial de alimentos?
  • Como você gerencia o tempo em projetos de pesquisa?
  • Descreva sua experiência com técnicas laboratoriais.
  • Como você lida com resultados inesperados em experimentos?
  • Você tem experiência em redação científica?
  • Quais softwares de análise de dados você domina?
  • Como você garante a segurança no ambiente de laboratório?
  • Você já participou de publicações acadêmicas?
  • Como você trabalha em equipe multidisciplinar?